1 Eylül’de av yasağının sona ermesi üzerine balıkçılar ‘Vira Bismillah’ diyerek Marmara Denizi’ne doğru yola çıktı.
İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin bağlı ortaklığı olan İstanbul Yönetim Yenileme A.Ş. (İSYÖN) tarafından işletilen Gürpınar Su Ürünleri Hali’nde balıkçı tekneleri kalabalıklaştı.
Bir haftada 747 ton 651 kilo hamsi yakalandı
Teknelerden kutulara indirilen hamsiler herkesin yüzünü güldürdü. Marmara Denizi’nden 1 haftada 747 ton 651 kilogram hamsi yakalandı. Bu rakam geçen yılın aynı döneminde 416 ton 756 kilogram olarak kayıtlara geçmişti. Bu yıl hamsi yoğunluğu geçen yıla göre 330 ton 895 kilogram, yani yoğunluğun yaklaşık iki katı oldu. Hamsiyi sardalya, çipura, tucker, mırıltı ve istavrit takip etti. İBB Gürpınar Su Ürünleri Hali’nde 1 haftada bin 173 ton balık satıldı.
Geçen yıl 130 ton olan palamut bu yıl yok
Geçen yıl aynı dönemde palamut 130 ton 277 kilogram iken bu yıl hiç olmadı.
Limana yanaşan gemilerden balıkları satın alan satıcılar, balık kasalarını araçlarına yükleyerek olay yerinden ayrıldı.
“Bu yıl hamsi bolluğu var”
İBB İSYÖN A.Ş. Genel Müdür Hamdi Arpa, “Bu yıl Marmara Denizi’nde hamsi bolluğu var. Bu aslında beklediğimiz bir gelişmeydi. Gelen ürünün yaklaşık yüzde 70’ini hamsi oluşturuyor. Geçen yıl bu rakamlar daha düşüktü. Gelen balık miktarı şu ana göre neredeyse yüzde 50 daha azdı. Geçen yılın baskın balığı palamuttu. Bu yıl meşe palamudu beklemiyoruz ve ilk gösterge meşe palamudu olmayacağını doğruluyor. Gürpınar Su İşleri Balık Pazarı’nın özelliği balık pazarıdır diyebiliriz. Balıklar Türkiye’nin her yerinden buraya geliyor. Balık Türkiye’nin her yerine gider. Burası Türkiye balık pazarının belirlendiği bir merkez. Şu anda Marmara Denizi’nde sadece hamsi üretimi yapılıyor. Karadeniz henüz hamsi üretimine başlamadı. Bu nedenle Karadeniz’de pek çok tekne, Marmara’da ise pek çok tekne burada balık avlıyor. Temennimiz yakalanan hamsi miktarının daha da artması ve maliyetlerin düşmesidir. Elbette balıkçılardan beklentimiz stokları koruma ve kendi geleceklerini koruma konusunda dikkatli ve dikkatli olmalarıdır. Bugünlerde gelen balıkların yaklaşık yüzde 70’ini hamsi oluşturuyor. Bunu takiben istavrit, mezgit ve lüfer bu balık türleri olacaktır. Bu sene palamut hariç tüm balıkları bekliyoruz. Denizden bize gelen ürünün yıllık ortalamasına baktığımızda yüzde 10 civarında. Geçen yıl bu rakam yüzde 5’in altındaydı. Bu yıl civarda hamsi avcılığı yapıldığı için çok sayıda tekne buraya geliyor. Balıkçı limanımız 80 tekne kapasitelidir. Dileğimiz bundan sonra Karadeniz’de hamsi avcılığının başlaması. “Balıkçılarımız gelir elde etmeye devam ediyor”söz konusu.
“Halkımız balığa doyacak”
Balık almak için Hale’ye gelen Serdar Can, “Görünüşe bakılırsa hamsi şu anda bol. Yani 1 Eylül itibarıyla Türkiye genelindeki tezgahlarda hamsi bol. Marmara bölgesinde olsa da tüm Türkiye’yi besliyor. Diğer çeşitlere gelince; Hava biraz esintili. Sabah balık olacak. Bundan sonra daha güzel olacak.” Balık tutmak bizi bekliyor. İnşallah insanlarımız bol balık yerler. Palamut tarımının geçen yılki gibi olmasını elbette beklemiyoruz; Palamut yetiştiriciliği çok fazla yok ama yine de olacak. Halkımız balığa doyacak. Şu anda en ucuz balıktır. Aslında balık bedavadır. Tezgahlarda yer alıyor. “Hamsi en değerli yerinde, en hesaplısı, en kalitelisi 100 lirayı geçmiyor. Bugün balık 50 lira, 60 lira, 100 lira bedava.”dedi.
“Bu yıl deniz hamsi yönünden bereketli”
Balıkçı Teknesi sahibi Ali Rıza Işık, “Bu sene deniz hamsi açısından bol. İnşallah daha iyi olur. Karadeniz hamsileri çıkınca vatandaşlarımız umarım bol bol ucuz hamsi yerler. Bu sene palamut oldukça zayıf. Var” Lüfer ve lüferin gelmesine daha 1 ay var. Şu anda Marmara Denizi’nde beklentiler iyi. Şu anda herkese yetecek kadar balık var. Karadeniz hamsisi çıkınca piyasa kapanacak.”dedi.
